Cuối tháng là thời điểm mà nhiều người trong chúng ta thường đối mặt với tình trạng “cháy túi”. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn phải hy sinh dinh dưỡng và sức khỏe của mình. Với một chút sáng tạo và khéo léo, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon, bổ dưỡng mà vẫn tiết kiệm được chi phí. Hãy cùng khám phá “bữa ăn tiết kiệm” để vượt qua những ngày cuối tháng một cách dễ dàng.
1. Lập kế hoạch bữa ăn
Một trong những cách tốt nhất để tiết kiệm chi phí ăn uống là lập kế hoạch bữa ăn. Hãy dành ra một ít thời gian mỗi tuần để lên danh sách các món ăn bạn dự định nấu. Lên kế hoạch giúp bạn tránh mua sắm không cần thiết và sử dụng tối ưu nguyên liệu có sẵn trong nhà.
2. Sử dụng nguyên liệu rẻ tiền nhưng bổ dưỡng
Có nhiều loại nguyên liệu rẻ tiền nhưng vẫn rất bổ dưỡng mà bạn có thể sử dụng để tạo nên những bữa ăn tiết kiệm:
- Rau củ quả theo mùa: Rau củ quả theo mùa không chỉ rẻ mà còn tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ rau củ như xào, nấu canh, luộc hoặc làm salad cung cấp chất xơ cho ”bữa ăn tiết kiệm”
- Các loại đậu: Đậu là nguồn cung cấp protein thực vật phong phú và rẻ tiền. Bạn có thể nấu canh đậu, làm đậu hũ, hoặc chế biến các món ăn khác từ đậu.
- Thịt gà và cá: Thịt gà và cá thường rẻ hơn so với các loại thịt khác như thịt bò hoặc heo. Bạn có thể nướng, luộc hoặc hấp để giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất.
- Gạo và các loại ngũ cốc: Gạo, yến mạch, lúa mạch là những nguyên liệu rẻ và dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo, cơm, bánh mì, và các loại bột ngũ cốc.
3. Cùng khám phá ngay menu “bữa ăn tiết kiệm” của nhà Vado.
Chỉ từ 30.000đ bạn có thể được bữa ăn đầy dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là một vài gợi ý về menu “bữa ăn tiết kiệm” mà bạn có thể thử:
Cơm gà xù
Cơm gà xù là một món ăn phổ biến và ngon miệng trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Món này thường bao gồm cơm trắng được ăn kèm với gà chiên xù, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm mềm và gà giòn tan. Món ăn này cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng cần thiết như protein từ gà, carbohydrate từ cơm, và vitamin từ rau. Có thể cân nhắc lựa chọn món này trong ”bữa ăn tiết kiệm” của quán nhé!
Cơm bò kim chi ram cay
Cơm bò kim chi ram cay là một món ăn đậm đà và đầy hương vị, kết hợp giữa thịt bò mềm mại, kim chi chua cay và cơm trắng. Đây là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu đặc trưng.
Cung cấp đầy đủ protein từ thịt bò, vitamin và khoáng chất từ kim chi và rau củ, cùng với năng lượng từ cơm trắng. Món cơm bò kim chi ram cay là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình hoặc khi bạn đang tìm kiếm một bữa ăn tiết kiệm đầy mới lạ và hấp dẫn.
Nui rau củ sốt kem phô mai
Nui rau củ sốt kem phô mai là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, được yêu thích bởi sự kết hợp giữa nui mềm mại, rau củ tươi ngon và sốt kem phô mai béo ngậy. Món ăn này không chỉ hấp dẫn người lớn mà còn rất được trẻ em ưa chuộng. Nên lựa chọn thử trong menu “bữa ăn tiết kiệm” nhé!
4. Mẹo tiết kiệm chi phí ăn uống
Để tối ưu hóa việc tiết kiệm chi phí ăn uống, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
- Mua sắm tại các chợ truyền thống: Chợ truyền thống thường bán hàng hóa với giá rẻ hơn siêu thị. Hãy chọn mua rau củ, thịt cá tại các chợ để tiết kiệm chi phí.
- Sử dụng ưu đãi và khuyến mãi: Hãy theo dõi các chương trình khuyến mãi, giảm giá tại các cửa hàng, siêu thị để mua nguyên liệu với giá rẻ hơn.
- Bảo quản thực phẩm đúng cách: Để tránh lãng phí thực phẩm, hãy bảo quản chúng đúng cách. Rau củ nên được để trong ngăn mát tủ lạnh, thịt cá nên được cấp đông nếu không sử dụng ngay.
Kết luận
Cuối tháng “cháy túi” không còn là nỗi lo nếu bạn biết cách lên kế hoạch và chọn lựa nguyên liệu thông minh. Những bữa ăn tiết kiệm không chỉ giúp bạn vượt qua những ngày cuối tháng một cách dễ dàng mà còn đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe. Hãy bắt đầu thử nghiệm những món ăn trên và chia sẻ kinh nghiệm của bạn để mọi người cùng học hỏi và áp dụng. Chúc bạn có những bữa ăn tiết kiệm vừa ngon và bổ dưỡng!
Hãy đến ngay VADO để trải nghiệm “bữa ăn tiết kiệm” vô cũng hấp dẫn và bổ dưỡng nhé!
42 Đề Thám, Phố Ẩm Thực Xáng Thổi, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Hotline: 0797778784 hoặc 0799637739
Facebook: Nhà hàng nhỏ Vado
*Xem thêm
Cuối tuần ăn gì? Khám phá 3 thực đơn vô cùng hấp dẫn cùng VADO.
Tìm hiểu hương vị sức khỏe – 4 Thực đơn healthy đầy hấp dẫn và dinh dưỡng